BIENVENIDOS A "DELICIAS AMBULANTES"

¿POR QUE ESTE BLOG?

"Este blog grupal y los blogs individuales (DE LOS ALUMNOS DE 5º Y 6º años del IEM) son creados a instancias de la Actividad Nº 3, de la Asignatura Formulación y Evaluación de Proyectos a cargo del Ing. Raúl Hernán MACCHI CAMPOS, a los efectos de dar a conocer el desarrollo teórico Práctico de dicha Asignatura, a la vez que facilitar e intensificar la dimensión comunicacional, humana entre el equipo docente de ésta Cátedra, sus alumnos, padres y resto de los docentes del IEM. La hipótesis de máxima es que TODOS los alumnos puedan poseer sus Blogs individuales en los cuales puedan incorporar producciones propias u otras, así como también sus puntos de vista, visión, ilusiones, hobbies, y cualquier otra inquietud que consideren meritoria de ser conocida por otros jóvenes. Ojalá que éste Proyecto de la Cátedra de Formulación y Evaluación de Proyectos vaya paulatinamente creciendo dentro y fuera de los muros del IEM, a nivel de sus alumnos, padres y docentes".

1. 10 Preguntas

¿Qué? Venta de desayuno y merienda artesanales para la comunidad de la unas.

¿Por qué? Porque con esto podemos ayudar a los universitarios, ya que hay jovenes que se quedan todo el día en la UNSa y tenemos conciencia de que hoy en día los alimentos ( y otros productos) estan caros, además hay muchos jovenes que no cuentan con una cantidad de plata suficiente para los gastos que tienen ( algunos son de ptras provincias y/o pueblos).
Entonces nosotras les ofrecemos cosas artesanales ( masitas, bizcochuelos, .....) y también vasos de cafe o té ( la persona elige que desea consumir) a buen precio y de buena calidad; y no es solo para los estudiantes, también para los profesores, directivos, etc.

¿Para qué? En la UNSa no hay venta de productos artesanales con las características de lo que queremos hacer nosotras, entonces con esta venta además de beneficiarnos las vendedoras, se benefician los compradores que desean un producto casero, rico e innovador que no se encuentra en los comedores ni en los productos envasados de los negocios.

¿Cuánto? Por día elaboraríamos cinco bizcochuelos de chocolate y vainilla (obvio que luego se cortan en porciones los bizcochuelos), cuatro pastafrolas, tres lemon pie y 6 docenas de maicenitas, la cantidad de masas iría variando con las semanas, ya que si a las personas les gusta y favorece, comprarían más cosas y el número de personas aumentaría ( más o ménos el 2 % de 10.000 personas serían los clientes ) así también, aumentaría el número de vendedores.

¿Dónde? Venta ambulante en el predio de la UNSA.

¿Cómo? Estudio de Mercado. Conseguir recursos financieros, elementos (mesa para poner las cosas, utensillos de cocina, horno, batidora, etc) establecer los vendedores, organizar los horarios de turno y preparación de las masitas, hacer publicidad.

¿Cúando?
¿A quiénes? A los estudiantes, profesores, profesores, directivos, etc.

¿Quiénes? Lo hacemos nosotras ( Elena Lizárraga y Nadia Bogado) con la ayuda de nuestros padres.
¿ Con qué? Lo vamos hacer en nuestras casas, utilizando nuestros utensillos, cocina, que nos queda bien porque solo es un pequeño emprendimiento y para empezar les pedimos plata a nuestros padres para comprar la harina, los dulces, azúcar, leche, etc y una vez que estemos establecidas le devolveremos la plata.

2. Tipo de microemprendimiento productivo

NUESTRO EMPRENDIMIENTO ES DE TIPO PRODUCTIVO PORQUE PRODUCIMOS MASAS ARTESANALES, PERO A LA VEZ PRESTAMOS UN SERVICIO CUANDO LA VENDEMOS Y ATENDEMOS A LA GENTE QUE CONSUME NUESTRO PRODUCTO.

3. Análisis FODA

ANALISIS FODA
FORTALEZAS: Nuestra fortaleza va estar en nuestra constancia para trabajar y salir adelante hasta llevar a nuestro proyecto hacia la zona de ganancia (cosa que no es nada sencilla se pierde dinero y tiempo). Tratando de no bajar los brazos en la primera debilidad.

OPORTUNIDADES: Las oportunidades irán saliendo con el tiempo, oportunidades como (conseguir mejor equipamiento comercial a igual precio, poder instalar el negocio en un lugar donde se venda más, que alguna de las competencias se valla).

DEBILIDADES: Una debilidad podría ser que no hay espíritu de equipo entre las líderes del negocio porque siempre estamos en desacuerdo y la irresponsabilidad.

AMENAZAS: Las representan las competencia porque siempre puede haber alguien que haga algo igual que nosotras ( un negocio de masas y te en el, mismo lugar) o mejor ( que ofrezca mayor calidad o precio)y la gente decida comprar en el otro negocio.

4. Clasificación de Proyectos

NOS ENCONTRAMOS EN LA PARTE DE PRODUCCIÓN DE BIENES EN EL SUBGRUPO TRANSFOMACIÓN PORQUE REALIZAMOS UN BIEN DE CONSUMO.

5. Fuentes de Ideas

DISPONIBILIDAD DE RECURSOS: COMO MATERIAS PRIMAS TENEMOS ALGUIEN QUE NOS REGALARIA UN INSUMO QUE ES LA LECHE .

CARACTERÍSTICAS DE LAS INDUSTRIAS LOCALES: NO PONEN MUCHO ENFASIS EN LA PROPAGANDA A SUS PRODUCTOS, SE TIENE EL DESEO DE RETOMAR AQUELLOS NEGOCIOS QUE SE HACEN ESPECIALMENTE EN FIESTAS COMO FIESTA DEL MILAGRO, FESTIVALES ESPECIALES, EN LOS QUE SE VENDEN PRODUCTOS ARTESANALES Y BEBIDAS QUE A LA GENTE LE SUELE GUSTAR.
LOS PRODUCTOS "CHATARRA" SE ESTILAN DEMASIADO ACTUALMENTE, ESTO SUCEDE EN COLEGIOS PORQUE SON PRINCIPALES CONSUMIDORES DE ESTE TIPO DE ALIMENTOS.
PERO ACTUALMENTE LA SOCIEDAD INTENTA CAMBIAR ESTA REALIDAD PORQUE SE VEN LAS CONSECUENCIAS DE LA COMIDA CHATARRA EN EL CRECIMIENTO DE ENFERMEDADES COMO LA BULIMIA, ANOREXIA Y OBESIDAD. POR LO TANTO CREEMOS QUE LA GENTE PREFERIRA CONSUMIR EN EL FUTURO UN PRODUCTO ARTESANAL (SIN CONSERVANTES) QUE ESTARA AL MISMO ALCANCE QUE EL DE UNA ALMACEN EN NUESTRO NEGOCIO.
la idéa es comenzar con una promoción universal lo que quiere decir que es de un tipo de masas con café. Pero luego se intentará hacer diversidades de masas si es que la comunidad universitaria lo requiere.
También pensamos en venderle a la vez nuestro producto a negocios de la zona norte a un precio razonable y que ellos a su vez lo revendan.
El costo de las 4 masitas por promoción es de 0.83 ctvos. + el té 0.10

6. Definición del Proyecto de Inversión

Además de las materias primas que vamos a necesitarpara nuestro emprendimiento, no necesitamos muchos recursos. Solo vamos a mejorar un poco el terreno donde nos instalamos limpiandolo un poco, para esto compraremos una escoba.
Necesitamos algunos servicios no vinculados al proceso, como una mesa para oner las masitas y demás productos, dos sillas para sentarnos cuando no estemos atendiendo.Nuestras madres nos prestarían sus vehículos si fuera necesario (turnadose un día una y la otra) para llevar las cosas.

$ 100......... materias primas
$ 180......... lúz. agua, gas, monotributo
$ 130......... mesa de plástico
$ 40.......... 2 sillas de plástico
$ 3............ escoba
$ 150........ media sombra

$ 500.........INVERSIÓN DE CAPITAL EN EL PROYECTO